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人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点设施。是的，美食就是我找的乐子，想的设施！小谈食刻和你一起认真看待吃下的食物！
去豆腐摊买豆腐，从来不买这3种，商贩一看就知道你是“内行人”
平时买菜的时刻，人人时不时就会顺便买些豆腐回家吃，可是许多人却不知道自己买的实在是“假豆腐”。每次我去豆腐摊买豆腐的时刻，有3种豆腐我从来不买，若是你也没买的话，商贩一看就知道是“内行人”。在《中国住民膳食指南》中，建议每人天天应当吃大豆类及坚果30-50克，豆腐就是很好的豆制品。
若何买到合适的豆腐呢？首先需要强调的是，不管是南豆腐照样北豆腐都是好豆腐，这些人人都可以放心购置，然则若是是这三种，你就要想一想，我到底要不要买？第一种，杏仁豆腐，它是由甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝聚之后切块而成，由于长得像豆腐，以是叫杏仁豆腐，它实在是不含大豆因素，反而加了一些糖和其它的添加剂。
第二种，鸡蛋豆腐，也叫日本豆腐。看着黄黄的鸡蛋豆腐，是不是真的以为是鸡蛋另有豆腐做的呢？它的制作主要是以鸡蛋为主要质料，辅之纯水、植物卵白、自然调味料同时还加了一定的添加剂，说的简朴一点就是用鸡蛋制成胶体溶液后凝固制成。这是一种营养既比不上豆腐，又比不上鸡蛋的的食物，然则许多人却特其余喜欢买。
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第三种，内酯豆腐，比起南豆腐、北豆腐，内脂豆腐的制作，不是用卤水也不是用石膏，而是接纳葡萄糖酸内酯作为凝固剂制作豆腐。内脂豆腐虽然口感很嫩，然则它的含钙量另有含镁量，都要远远低于我们传统制作的豆腐。原本以为它的营养价值很高，未曾想这种豆腐营养对照低，同样是名副实在的 “假豆腐”。
人人买豆腐的时刻，喜欢买这三种豆腐买，我每次买都是直接买的传统卤水豆腐或者是石膏豆腐，快入秋了，用价值1块5毛钱的豆腐，给人人做一道下饭菜，把这个豆腐和辣椒炒一炒，柔软细腻钙量足，鲜美，一起试试吧！
【辣炒嫩豆腐】
食材准备：嫩豆腐3块（1.5元）、青辣椒2个、蒜瓣2个
辅料：花生油、盐、味极鲜1勺、鸡粉2克
制作历程：
1、嫩豆腐把它切成条，切的时刻注重一下，由于嫩豆腐对照的软，很容易就碎，切好以后装入一个大碗中备用。
2、青椒把它洗濯清洁，切成丝，放入到篮子中沥干水分，切辣椒的时刻，记得把辣椒籽去掉，这样不会影响口感。
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评论列表 （25条）
2021-09-29 00:08:22
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2022-03-15 00:07:17
呆子苏轼从落城被遣返回乡，被送上大柴垛，在大柴垛端坐，又被接下大柴垛，短暂过回家庭生涯，最终独自重返大柴垛端坐。还是熟悉的感觉
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