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复苏的年货礼盒:有商户一天的销量超过往年半个月

复苏的年货礼盒:有商户一天的销量超过往年半个月

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  作者:马纪朝

  “(店里)基本上不剩啥了。”张光亚一边说着,一边指着空荡荡的货架告诉第一财经记者说,自己今年光金华火腿就备货了400多万元,但如今,这些货品已经基本卖空了,店里也只剩下几提样品。

  “今年(要比往年)卖得好得多,今年的生意比往年做得都省劲。”内心的开心洋溢在脸上,张光亚本就不大的双眼,更是眯成了一条缝。

  这名在郑州百荣世贸商城打拼了5年多的商户感叹说,生意,都是“熬”出来的。

  占地面积3000多亩的郑州百荣世贸商城,是中部商贸流通领域规模较大的批发市场之一,南来北往的商户、散客,让这个市场每年的交易额高达千亿元级别。

  但过往几年的疫情,却让张光亚的生意一落千丈,看着每日入不敷出的营业额,当时的张光亚甚至开始“迷信”起来,“你注意没有,每逢过节必疫情,”他开始有些神秘地对记者掰扯说,你看,中秋节是不是疫情了,端午节是不是疫情了……

  “每次过节就疫情,这影响,对我们来说还是比较大的。”张光亚深深叹了一口气。

  不过,今年的张光亚,再也不“迷信”了,一扫而空的货架,冲淡了笼罩在他心头的阴霾:进货的6000提双汇“八大碗”礼盒装,一天之内就被抢购一空;进货的伊川小米礼盒装,从疫情开始“乙类乙管”后就开始热卖,至今已经售出了1万多提。

  甚至,连原本以为卖不动的金华火腿礼盒装,也很快被抢购一空了。

  “(金华火腿)这个东西,是我2022年6月,到浙江去出差时,定的一个货品,”张光亚原本以为,这种动辄好几百元的大火腿,在北方几乎上没有市场,因为据他所知,这些大火腿即便出现在北方的批发市场,也是在调料区,是作为厨师烹制食品的调料使用,现在,却要把它定位为一个礼品,去走进千家万户,可能吗?

  但结果却大出张光亚的意外,他试探性进货了400多万元的货品,很快便销售一空。

  实际上,被卖空货架的,不只是金华火腿,诸如开心果、巴旦木、碧根果、夏威夷果等干果类礼盒,以及燕窝、鲍鱼、佛跳墙等滋补类礼品,也都在这个春节迎来了大丰收。

  河南省坚果炒货商会一位副会长告诉记者,按照往年行情,其实今年很多干果类货品的价格,应该是往下降价的,譬如开心果,在国外的原料价格已经开始下降了,但到了国内,由于很多厂家、进口商对今年春节的销量心中没底,不敢大量产货、储货,反而导致国内市场供不应求,最终导致价格上扬。

  记者实地走访发现,与往年相比,一些畅销干果诸如开心果、松子等的终端售价,已经悄然上涨了20%以上。

  同样在郑州百荣世贸商城开设有批发档口的睿联商贸负责人也说,往年的干果礼盒,通常会在春节前两三个月进入批发、销售旺季,但今年,距离春节仅剩下一个月了,前来采购的人流却一直寥寥无几,原本以为,今年春节又要完蛋了,没想到,营业额却在春节前最后一个月,迎来了井喷。“(现在)一天卖的,比前几年半个月的销量都多。”

  今年的生意火爆,也从一些上市公司对外披露的信息中,反馈出了端倪。

  以上文提到的双汇“八大碗”礼盒装为例,这是双汇集团今年推出的一个预制菜系列菜品。双汇发展餐饮事业部总经理朱海峰也在接受媒体采访时候说,双汇“八大碗”礼盒,春节前的订单量已经近120万提。

  张光亚说,自己当天上午进货了3000提“八大碗”,结果被抢购一空了,到下午,自己又进货了3000提,结果,又被抢光了,等到第二天,他还想再次进货时,却被告知,厂家也没货了。“别的地方我不知道,我光知道我在的这个市场,有多少货都不够卖的,到现在还是一提难求。”

  春节礼盒的畅销,不仅出现在郑州。北京T11生鲜超市一位负责人介绍说,近期,店内的水果礼盒、休闲食品礼盒(包括坚果、点心礼盒等)、海鲜类礼盒都比去年增长明显,增幅约在25%左右。

  盒马某会员店一位负责人则表示,店内的礼盒类商品销售比去年同期增长356%,其中,盒心意坚果礼盒、美国精选谷饲牛肉礼盒更是环比增长超10倍。

  休闲食品厂商百草味方面也表示,今年春节,百草味年货坚果礼盒销量增长明显,与2022年同期相比增长超3成。

  为什么今年的礼品市场,会这么火?“因为人都憋疯了,要回家啊,都好几年没回家了。买东西,狂买,有钱没钱他也买。因为他要回家过年,总不能空着手(回去)吧。”张光亚说,今年礼品市场火爆的另一个原因是,很多上游厂家也对今年春节的市场火爆预料不足,“现在,(我卖的)好多东西都没有货,你想要多少,都是没有货,因为厂家也没货,生产不出来。”

  张光亚认为,导致厂家不敢备货的原因是,由于前几年逢年过节时,大量礼盒滞销,导致很多厂家也成了“惊弓之鸟”,无法预料今年春节的市场状况,更不敢放开手脚,去大量生产,结果,导致市场货品的供不应求。

  不过,第一财经记者也注意到,与春节礼盒市场的销售火爆相比,一些主打公司福利的门店,销售状况却难言乐观。

  “都说生意好,可你看,我们店里,除了偶尔有一些散客,前些年的大客户,今年团购的至今都没几家续上。”在郑州南四环的侯寨农贸市场,一位水果店主告诉记者,这几日,市场内的人流量确实上来了,但这些大多都是散客,真正能给店里带来大订单的公司团购客户,今年却少了很多。

【编辑:邵婉云】
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